Gourmand parfymformuleringar fokuserar på presentationen av ätbara dofter som: honung, kola, vanilj och choklad.
Dessa dofter tenderar att lukta ätbara och framhäver noter som ofta blandas med sensuella mysker och mörk, jordnära patchouli, som tjänar till att mala dem.
De kan också kombineras med blommiga aspekter, som ger en elegant, romantisk effekt. Det finns alla typer av intensiteter inom gourmandfamiljen också.
Deras tröstande egenskaper har vunnit ökande popularitet under de senaste två decennierna, inte bara bland kvinnor utan även bland män.
Favoritaspekter inkluderar ofta toner av mörk, rik bärnsten, sensuell patchouli, passionerad mysk och varm, inbjudande kanel.
Gourmanddofterna som utvecklats av våra parfymmästare tenderar att vara varma och mer lämpade för de kallare tiderna på året.
De flesta gourmandparfymer doftar sött och väldoftande, med bara viskningen av förföriskhet, vilket kanske inte är lämpligt för tillfällen dagtid, men kan vara perfekt för en romantisk dejt.
Fängslande aspekter av krämig, mandel och söt tonkaböna; frodig och elegant vanilj, aromatisk, rostad choklad, krämig, rik karamell, rosa, sockerhaltig och söt sockervadd kombineras för att förvandla gourmanddoftfamiljen till ett måste för användning i många doftgarderober.
Fasetter är vanligtvis syntetiska eller ”fantasielement”, som bränd sockerkola, sött godis och aromatisk choklad, som återskapas med hjälp av överenskommelser eller syntetiska komponenter.
Andra har naturligt ursprung och inkluderar: rostat kaffe, lyxig och rik vanilj, kokosnötsnyanserad och smörig tonkaböna och rik, sockerrik och slät bensoin.
En kort historia om gourmanddofter
Dessa parfymformuleringar är luktdesserter som kom från bärnstensnoterna (tidigare orientaliska) som populariserades på 1990-talet.
Guerlain Shalimar, skapad 1925, är den tidigaste gourmandparfymen, och den är känd för den rikliga användningen av vanilj.
Thierry Muglers Angel eau de parfymsom formulerades 1992, var den allra första gourmanddoften som dök upp på en modebana.
De fängslande aspekterna av krämig mandel; söt tonkaböna; frodig och elegant vanilj; aromatisk, rostad choklad, krämig, rik karamell och rosa, sockerartad sockervadd kombineras för att förvandla denna doftfamilj till ett måste för de flesta doftgarderober.
De naturliga och syntetiska aspekterna av Gourmand-dofter
Syntetmaterial:
1. Vanilj
Vanilj är världens mest populära smak långt utöver dess användning i parfymer.
Aztekerna var kända för att använda vanilj för att smaksätta sina chokladdrycker så långt tillbaka som på 1500-talet, men vanillin isolerades inte förrän 1858, när den franske biokemisten, Nicolas-Theodore Gobley, kristalliserade det från vaniljextrakt.
På grund av dess svåra odlings- och skördsmetoder är vanilj också en av de dyraste kryddorna i världen.
Av denna anledning används syntetiska versioner, såsom vanillin och etylvanillin, mycket mer än vanilj absolut i formuleringarna som utvecklats av ledande parfymörer.
Lukten av naturlig vanilj härrör från vanillin samt mer än 170 andra aromatiska föreningar. Det är extremt populärt eftersom lite räcker långt.
2. Tonkaböna
Tonkaböna är ett frö av Dypterix odorata träd, som är inhemskt i Syd- och Centralamerika.
Det är det höga innehållet av kumarin som ger tonkabönan dess unika och minnesvärda doft.
Kumarin är en mycket populär och omtyckt ingrediens i parfym, och är liksom vanilj mycket dyr att odla, vilket gör det möjligt att använda syntetisk kumarin att föredra.
Dess sötma är olik någon annan på jorden, accentuerad av aspekter av mjuk, nötaktig mandel, frodig och ädel vanilj, och blommig, rik, rökig och röd frangipani. Ofta en ingrediens i maskulina dofter, det är också en nyckelkomponent i doftformuleringar av Fougere-typ.
3. Karamell
Karamell är ett exempel på en rent syntetisk eller fantasiingrediens.
Föreningarna som innehåller karamell är maltol, som naturligt förekommer i malt, och etylmaltol.
De måste kombineras med extrem försiktighet, eftersom till och med en droppe för mycket kan överväldiga och förstöra all doft (gör den för söt.).
Naturliga aspekter:
1. Honung
Det är vanligare att hitta en honungsnot som en ackord i dofter snarare än dess naturliga extrakt även om honung lätt kan fås i form av bivax/bikakeabsolut.
Rik, varm, sockersöt och tröstande, användningen av honung ger värme och inslag av bärnsten till en doft.
Det är inte konstigt att den passar bra i gourmand- och bärnstensfärgade (tidigare orientaliska) strukturer.
Balsamico-, tobaks-, höliknande och animaliska aspekter gör denna ingrediens till en bra kombination för träiga toner.
2. Rostat kaffe
Kaffenoten är en intensiv, mörkt rostad fasett som är både energigivande och förföriska.
Den charmar näsan som ingen annan ingrediens, oavsett om den är av Arabica eller Robusta-blandning.
Dess arom väcker känslor och blir lätt inbäddad i den del av våra hjärnor som kontrollerar luktminnet.
Denna råvara är en absolut erhållen genom att använda lösningsmedel för att extrahera de rostade fröna som finns inuti frukten.
Denna tjocka och mycket mörka vätska var till en början för svår att lösa upp och alldeles för komplicerad för att integreras i doftformuleringar, men förbättringar av lösningsmedel gjorde det möjligt att undvika överhettning samtidigt som den ljuvliga aromen som många älskar.
Medan kaffefacetter alltid är söta. rostade och kryddiga, de kan förstärkas med gourmandnyanser och chokladaccenter.
Dess doft sägs påminna om kaffelikör med en touch av tobak. Parfymörer på Alpha Aromatics kan också kontrastera effekter mellan bitterhet och sötma.
3. Bensoin
Bensoin är ett rikt gummiharts som erhålls från barken på styraxträd som är kända för sin rika vaniljsötma.
Det är en naturlig förening som kan lukta rökig och ceremoniell som rökelse eller få en stark balsamisk och gourmanddoft.
Det fungerar som ett utmärkt fixeringsmedel i gourmanddofter eftersom det fördröjer spridningen av andra aromatiska molekyler.
Bensoin är ett mångsidigt material som är mycket älskat av moderna parfymörer.
Alpha Aromatics och våra gourmanddofter
Vi är både en pionjär och ledare inom den moderna parfymindustrin.
Internationellt kända och familjeägda och drivna, våra doftande rötter sträcker sig så långt tillbaka som 1940-talet.
Vårt fokus har varit oförändrat genom tiden, vilket är enligt chefskemisten och parfymören Roger Howell: ”att bygga fantastiska dofter som bygger fantastiska varumärken.”
Beläget i förorten Pittsburgh, Pennsylvania, är vi välkända för vår mästerliga förmåga att omvandla alla kommersiella företags vision till en oförglömlig doftgemenskap mellan produkter och konsumenter som syftar till att attrahera, inspirera och framkalla varumärkeslojalitet.
Våra unika ekologiska, naturliga och designade dofter är integrerade i många personliga vårdprodukter, ljus och diffusorer, dofter för hemmet, luktneutraliserare, varumärken med egna märken, industriella luftfräschare, hushållsrengöringsprodukter och fina, skräddarsydda parfymer.
Följande representerar en ofullständig lista över några populära gourmanddofter som nyligen framtrollades av våra dofttrollkarlar på Alpha Aromatics.
Karamelliserade bär och fig
Inleds med en citrusskur av kryddig, komplex och fruktig bergamott, saftig apelsin och söta, lätt blommiga röda bär, dessa facetter bleknar snart till en hjärtnot som kännetecknas av aspekter av jordnära, gröna och färska fikonblad och delikat, pudrig och mjuk muget.
Rik, krämigt karamelliserat socker, elegant, frodig vanilj och rosa, sockerartad sockervadd kompletterar denna ljuvliga gourmanddoft.
Mörk chokladsolstånd
En toppnot som strömmar med citruselement av extremt söt och saftig apelsinvalencia, vaxartad, tropisk ananas och hämtande, syrlig, söt citron.
En doftande infusion av hjärtnoter följer snart märkt av härligt mandelaktig marsipan och pudrig, vaniljnyanserad heliotrop.
Doften kulminerar med en basnot som kännetecknas av inslag av krämigt, rikt karamelliserat socker, myskt och bärnstensnyanserat mörkt socker och elegant, ädel och frodig vanilj.
Honung Macadamia
Aspekter av komplex, söt och melassfärgad rom, saftig apelsin och persika, mjuka plommon öppnar denna aromatiska gourmanddoft.
Dessa beståndsdelar glider snart in i en doftande hjärtnotbukett av grön, fräsch och träig lavendel, mjuk, jordig och nötaktig salvia och rik, smörig macadamia.
En basnot av mild, honungsnyanserad och blommig bikaka och sockersöt, blommig nyanserad söt nektar kompletterar denna förtrollande doft.
Iced Maraschino Och Brända Tonkaböna
Aspekter av mjuk och nötig rostad mandel och förtjusande, söt/sur körsbärslikör strömmar genom toppnoten av denna ljuvliga doft.
Dessa element viker sig snart till en hjärtnotbukett av spökande, intensiv jasmin, lätt bitter neroli och romantisk, mysk ros.
Doften kompletteras med en basnot markerad av mörk, rik bärnsten, kokosnötsnyanserad och krämig bränd tonicböna, smörigt sandelträ och vaniljfärgat, bärnstensfärgat kristalliserat socker.
Pink Pepper Café
Strömmar av friskt, rent citrusskal, mjuk, saftig mandel och intensiva, rostade kaffebönor öppnar denna minnesvärda gourmanddoft.
Dessa element smälter samman till en blommig mellanton av skarpa, kryddiga och rosiga rosa pepparkorn, intensiv och berusande jasmin och färsk, söt apelsinblomma.
Torrt träigt cederträ, krämigt sandelträ, ädel och frodig vanilj och sensuell, rik och smörig karamell fulländar denna oförglömliga doft.
Sammanfattningsvis
Om du vill lägga till en gourmanddoft till din produkt eller produktlinje, kontakta våra team idag!
Fotokrediter: Pixabay
Inlägget Gourmand Fragrances – Olfactory Desserts Minus Calories dök först upp på Alpha Aromatics.